🥢旺角和牛沾麵🍜
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旺角廣華街間唔中都會經過,但次次都會miss左依間拉麵店,可能因為鋪面比較小,位置相對比較隱秘🤭 直至有朋友推介🍔去試,先冇再錯過咁用心去整嘅沾麵。店內位置唔多,室外都有少少bar枱位,晚市可能需要排隊🚶🏽♂️
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慢煮A4和牛•濃蝦湯沾麵 ($138) 和牛屬於薄切,生熟程度啱啱好,嫩口得黎都幾濃肉味😋 個蝦湯面頭落左好多小蝦乾🦐,蝦味十足,湯底濃稠,但偏鹹左啲,食到中間會有少少辛苦。
灸燒豚肉•濃厚雞白湯拉麵($86) 豚肉肥瘦適中,油脂味加埋火炙過嘅味道,令人流哂口水🤤 溏心蛋做得幾好,流心效果唔錯,醬油味到好夠!湯底呈奶白色,唔會油膩,幾清爽。
自家製和牛餃子($68) 冰餃最正嘅地方就係有脆脆嘅外皮🤩 餃子皮薄,入面嘅餡料牛味充足,有少少似鹹牛肉嘅味道,點埋個柚子醋,酸酸哋吊下味。
北海道流心芝士餅($28) 入面有滿滿嘅芝士,拉絲冇難道😍 即叫即炸,上枱熱辣辣,食哂成個都唔覺膩~
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阿久根和牛拉麵屋 (旺角)
旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖 @ 阿久根和牛拉麵屋